পুষ্টি হলো খাদ্য গ্রহণ এবং এটি বৃদ্ধি, বিপাক এবং পুনরুদ্ধারের জন্য ব্যবহার করার প্রক্রিয়া। পুষ্টির পর্যায়গুলি হ'ল আহার, হজম, শোষণ, পরিবহন, পরিপাক  এবং মলত্যাগ। আবার পুষ্টি হলো একটি পুষ্টিকর উপাদান, যেমন পুষ্টিকর দ্রবণ যা আইভি বা আইজি টিউবের বা নলের মাধ্যমে হাসপাতালে ভর্তি রোগীদের দেয়া হয়ে থাকে।

একজন পুষ্টিবিদ এবং একজন ফিটনেস বিশেষজ্ঞ একটি ব্যক্তিগতকৃত ওজন-হ্রাস ডায়েট পরিকল্পনা এবং একটি অনুশীলনের পদ্ধতি তৈরি করবেন।
পুষ্টি হ'ল বিজ্ঞান যা কোনও প্রাণীর রক্ষণাবেক্ষণ, বৃদ্ধি, প্রজনন, স্বাস্থ্য এবং রোগের সাথে সম্পর্কিত খাবারে বিদ্যমান পুষ্টি এবং অন্যান্য পদার্থের ব্যাখ্যা করে।